برچی‌گَشتی و منتوخوری
گردشگری افغانستان است د ای برنامه از روزی برتان میگم که با دوست عزیزم مرضیه جان رفته بودیم برچی برای خرید، چکر و منتوخوری. تا آخر با ما باشید و حتمن خاطرات تانرا از ای ساحه برما د کامنت نقل کنید.
بله دوستای عزیز!
مه و مرضیه رفتیم طرف دشت برچی، جایی که از هر لحاظ تعریفی است و همگی میدانند. راستی یادتان نروه که ما یک منتوخوری هم داریم.
با ای که کوچه کوچه برچی ندای مظلومیت و محرومیت داره و حکومت‌های گذشته توجه چندانی به بازسازی و امنیت ای ساحه نداشته، ولی باز هم یکی از جاهای زیبای شهر کابل اس. دانایی و علم د ای ساحه دست بالایی داره و هزاران هزار باشنده‌های ای منطقه که بیشتر شیعیان اس، مصروف دانش و فراگیری علم هستند. خودتان شاهد بودین که چندین بار مراکز علمی و آموزشی د دشت برچی هدف حملات تروریستی قرار گرفت، ولی ای مردم همچنان استوار استن و راه علم ره ادامه دادن.
دوستان عزیز! د ایستگاه نانوایی برچی هستیم و قصد داریم به مرضیه یک جوره لباس امطو شیک و پیک بخریم. ناجوانا نسبت به دگه جاها قیمت‌تر میگن. خو خیر مرضیه د قصیش نیس، میخریم دگه. د مراکز تجارتی برچی همه چیز پیدا میشه. لباس، بوت، دستکول، کلاه، لوازم آرایشی، طلا و زیورآلات که واقعا دیدنی است. د کنار ازو همی دست فروشی‌های پهلوی پیاده‌رو هم لوازم خوب داره و روزانه هزاران تن از همینا جنس میخرن. لباس های محفلی برچی سیتی سنتر و سیتی واک واقعا زیبا اس. البته مرضیه زیاد شله اس که بگو، وگرنه نمیگفتم که باز تبلیغ نشه.
بله دوستای عزیز!
همی رستورانتای پل خشک هم بد غذاها نداره و آشپزی شان واقعا عالی اس. مرضیه زیاد گشنه شدیم گشنه شدیم گفت، حالی آمدیم د یکی از همی رستورانتا منتور بخوریم. زیاد مجهز نیست، ولی همی سادگیش خوش ادم میایه. به قول معروف که میگه گنج د ویرانه اس. اینجا که ویرانه نیس، ولی مثل او رستورانتای نیست که غذای شان مزه نداره که هیچ، قیمت شان سه برابره.
بهبه
واقعاً مزه دار اس منتوی ای رستورانت. مرضیه تا حال دو خوراک خورده و بازم یک رقم خورده‌منکراواری سیل میکنه. هههههه نوش جان.
د مورد منتو اگه برتان بگم منتو یکی از پرطرفدار ترین غذاهای افغانستان و آسیای مرکزی اس. ای غذا در آب پخته و یا بخار پز شده و خورده می شه. منتو ره با مواد مختلفی پر کرده و استفاده می کنند. مواد لازم منتو آرد، گوشت، نمک، پیاز، سیر، سیر، ماست یا چکه، لوبیا و سبزی است.
دوستای عزیز قصد داشتیم امروز به کوه چهل دختران هم چکری داشته باشیم، خو هم مه مانده شدیم و هم مرضیه پرخوری کده و دگه طاقت راه رفتن و بالا شدن به کوه ره نداره.
به هر حال ممنون که تا این دم با ما همراه بودین. تا گردشگری دیگر بدرود.
